Семечки — панацея от десятков болезней

О полезных свойствах семян подсолнечника можно говорить крайне много и долго. Они содержат витамины группы В, кальций и магний, помогающие нормализовать кислотно-щелочной баланс, являются отличным средством профилактики сердечных заболеваний.

Однако необходимо учитывать, что они сохраняют все свои полезные свойства только в сыром виде. При термической обработке зёрна подсолнечника лишаются практически 90% витаминов. Научно доказано, что семечки помогают снимать стресс. Они очень полезны людям, имеющим нервные заболевания, так как являются отличным успокоительным. Объясняется это содержанием в их составе витамина В и фолиевой кислоты.