Яйца и мясо стали причиной сальмонеллеза

Яйца и мясо стали причиной сальмонеллеза

На минувшей неделе в Мариуполе зарегистрировано два случая сальмонеллеза. Об этом сообщил главный санитарный врач города Георгий Гусаков.
 
По его словам, причиной заболевания стало употребление в пищу яиц без термической обработки, приобретенных на рынках города, а также разделка мяса в домашних условиях без соблюдения правил гигиены.
 
«В целом заболеваемость острыми кишечными инфекциями в Мариуполе продолжает оставаться на низком уровне. Всего за прошедшую неделю было зарегистрировано 15 случаев ОКИ, показатель на 100 тыс. населения 3,0,  что на  уровне прошлой недели и ниже аналогичной недели прошлого года на 40,0%», - отметил главный санврач.


По материалам: ilich.in.ua
Читайте также: