В Японии вывели "безотходные" бананы

Японская исследовательская компания D&T Farms создала сорт банана со съедобной кожурой. Назвали его Монго, что в переводе означает "невероятный". Банан получается слаще обычного, и его кожуру можно есть вместе с мякотью, сообщает Gazeta.ua.
Такая кожура имеет высокую питательную ценность и содержит витамин B6, магний и аминокислоту, которая играет важную роль в работе нервной системы.
Отмечается, что выращивание бананов Монго обходится довольно дорого, и каждую неделю в магазин на западе страны привозят только десять фруктов. Один банан стоит 5,75 доллара (165 грн).