Детям запретили есть бутерброды с маслом

В краматорских детских садах в данное время запрещено давать бутерброды с маслом. На время жары необходимую норму этого продукта дети будут получать в кашах.

«Это связано с тем, что сливочное масло – первый в рейтинге продуктов-переносчиков кишечных инфекций. Запрет был наложен с той целью, чтобы уменьшить возможность заражения при приготовлении продуктов », - рассказывает Елена Берегова, заведующая отделением гигиены детей и подростков Краматорской СЭС.

То же касается и скоропортящихся продуктов, например салатов из овощей. Их теперь будут давать в виде нарезки. Такие меры были приняты во избежание массового заражения детей кишечными инфекциями в летний период.

Кстати, год назад в Джанкое 195 воспитанников 8 детских садов оказались в больнице с диагнозом «острое кишечное отравление с признаками гастроэнтероколита». Причиной заболевания детей послужил инфицированный кефир, привезенный с Генического завода Херсонской области. По факту отравления было возбуждено уголовное дело.