В небе тоже кушать хочется

Режиссер фильма «Мне бы в небо» Джейсон Райтман дает нам рассмотреть, как человек делает свою работу. Талантливо, красиво, с огоньком. Он несет крест, который никто, кроме него, на себя не взвалит. Райан Бинэм - корпоративный юрист, всё время проводящий в командировках. Порой ему кажется, что в небе существует отдельное государство. Пункт регистрации в аэропорту в нем граница, премиальные мили - валюта, а питание на борту - местная кухня. Салат тоже имеется.

Понадобится: 250 г сельдерея, 250 г яблок, 100 г грецких орехов, лимон, 2 яйца, майонез, 200 г сливок, зеленый салат, соль.

Сварите сельдерей и нарежьте кубиками. Яблоки очистите от кожуры и тоже порежьте. Орехи поломайте на крупные кусочки. Взбейте сливки и влейте их в майонез. Выжмите сок из лимона и добавьте в заправку. Выложите на дно блюда по кругу листья салата. Смешайте в отдельной миске все ингредиенты, залейте майонезной заправкой. Поставьте на некоторое время в холодильник.