Шок! В детсадах Донбасса больные повара готовят еду из просроченных продуктов

В каждом пятом детском саду Макеевки выявлены нарушения в организации питания детей. Такой результат проверки дошкольных учреждений городской санстанцией.

Об итогах проверки рассказала заместитель главного санитарного врача Макеевки Ирина Бурлака.

По ее словам, в детских садах выявлено несоблюдение санитарно-гигиенического режима на пищеблоках, зафиксированы нарушения в приготовлении растворов для дезинфекции. Также сотрудники санстанции выявили случаи реализации запрещенных блюд. В ходе проверок предотвращено использование просроченной продукции, отметила Ирина Бурлака.

«По результатам лабораторного контроля обследовано более 150 человек, выявлен 1 повар со стафилококком и отстранен от работы. По лабораторному контролю окружающей среды в 3% пищеблоков выявляются отклонения. Проба готовой продукции, проба воды соответствует требования ГОСТа», - рассказала Ирина Бурлака, заместитель главного врача Макеевской санстанции.