Эксперты проверили сыры на ГМО. Но результат...

Генетически модифицированных организмов в 16-ти образцах проверенных твердых сыров - нет, - говорят представители центра независимых потребительских экспертиз.

Но предполагают, что они могут быть в ферментах животного происхождения, которые используют при изготовлении продукта. Однако лабораторий, которые могут это идентифицировать ни в России, ни у нас нет. Ранее ферменты производили в Украине, теперь их импортируют. Впрочем производители сыров уверяют - привозные ингредиенты ГМО не содержат.

«Есть соответствующие структуры, Дания, Голландия, производящие такие ферменты. Структуры дают сертификат соответствия в которых указано: что эти ферменты не являются генномодифицированными», - комментирует Александр Чагаровский, руководитель профессионального объединения молочных предприятий Украины.