Отказ от завтрака бьет по сердцу

Завтрак, и в самом деле, самый важный прием пищи. Пропуск завтрак может закончиться для вас сердечно-сосудистыми заболеваниями, как установили ученые. Лучше не рисковать своим здоровьем и жизнью.

Древняя пословица о том, чтобы завтрак съедать самому, обед делить с другом, а ужин отдавать врагу, частично справедлива. Завтрак действительно является самым главным блюдом за весь день, и его регулярный пропуск может повлечь за собой тяжелый стресс для сердечно-сосудистой системы, что чревато потенциально смертельными осложнениями.

Мало того что выход из дому на пустой желудок, как ни парадоксально это звучит, часто приводит к ожирению. Избыточные запасы подкожного жира вкупе с высоким уровнем холестерина - два основных фактора риска для болезней сердца. Кроме этого, отказ от завтрака повышает уровень инсулина в крови, а это очень тревожный признак того, что в организме может начаться диабет.

Исследование ученых из Университета Тасмании показывает, что группе риска находятся взрослые, регулярно отказывающиеся от завтраков, если эту привычку они усвоили еще из своего детства. В арсенале науки уже достаточно доказательств важности завтрака для здоровья, но это первое исследование, показавшее долговременную угрозу пропуска утреннего приема блюд.

Данные исследования опубликованы в журнале Аmerican Journal of Clinical Nutrition. Ученые обнаружили, что если люди еще будучи детьми постоянно отказывались от завтраков, то уже в возрасте под 30 они были на пути к развитию болезней сердца. Так как отказ от завтрака грозил сокращением потребления продуктов с волокнами, витаминами и минералами, то люди потом восполняли эту потерю с помощью "перекусов", включающих пончики, шоколадки, чипсы и тому подобную вредную еду, наполненную сахаром.