Для израильтян выпустили книгу рецептов... из свинины

Кардиолог на пенсии и кулинарный шеф Эди Ландау издал первую книгу рецептов, посвященных изготовлению блюд из запрещенной иудаизмом свинины на иврите. В книге на 157 страницах содержатся 80 рецептов блюд из свинины, сопровождаемые красочными глянцевыми фотографиями.

Ландау признает, что публикация его кулинарной книги, в некоторой степени является провокацией, однако, подчеркивает, что свинина сейчас продается практически во всех некошерных магазинах, и по всему Израилю за неделю продают до тысячи свиней.