Британский паб завлекал клиентов "экзотическим" блюдом из грача

Посетителям одного из старинных пабов на английском острове Уайт предлагалось блюдо из мяса грача, приготовленное по старинному рецепту. Блюдо пользовалось большой популярностью, однако полиция и природоохранные службы наложили на него запрет.

В меню The Taverners в местечке Годсхилл подавали салат из мяса грача -новинка из разряда "традиционных старинных рецептов", которыми привлекает заведение своих посетителей, передает "Голос России". Однако полиция арестовала 45-летнего поставщика мяса этой птицы по подозрению в нарушении закона.

Установлено, что мужчина стрелял в грачей и сдавал птиц оптовым закупщикам, которые поставляли мясо в паб. В то же время британское законодательство запрещает сбыт мяса диких птиц, за исключением голубей-вяхирей, добавляет "Труд". Управляющий паба уверяет, что необычное блюдо пользовалось большим спросом.